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夜里猪肉泛蓝光是怎么回事?

夜里猪肉泛蓝光是怎么回事?

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夜里猪肉泛蓝光是怎么回事?

发光肉主要是因为猪肉含有发光蛋白,然而这种发光蛋白对身体并无害处,当我们进行烹饪时便可将其杀死(70℃以上)。但是,由于这种猪肉是受到污染了的,因此在感染 细菌的过程中,很有可能并不只感染了这一种菌,还有可能感染其他未知细菌,因此出于安全考虑,还是不要吃这一类的猪肉为好。