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松花蛋的危害有哪些

松花蛋的危害有哪些

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松花蛋的危害有哪些

松花蛋当中铅含量是比较高,而且它属于重金属,容易在身体里蓄积从而引起铅中毒。松花蛋在加工过程中,加入纯碱、生石灰、食盐等物质,使它容易产生亚硝酸盐。

亚硝酸盐对人的身体健康是非常不好的,而且铅含量较高容易损伤大脑以及神经系统,在体内慢性蓄积就引起慢性铅中毒。