柿子能和牛奶一起吃吗？-快答三

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柿子能和牛奶一起吃吗？

柿子是不能和牛奶一起吃的，这是因为柿子里面含有鞣酸，虽然鞣酸和牛奶形成不了有毒物质的，但如果人食用太多鞣酸，会在胃酸的环境下和胃里的蛋白质形成不可溶的沉淀，从而形成了胃石。

当胃石沉积在胃里不能被及时排除时，就会导致腹胀、腹痛、梗阻、溃疡等症状的出现。

因此，建议间隔半个小时到一个小时再喝牛奶。如果柿子和牛奶已经一起吃完，可以饮用大量的水，来中和胃酸，这样可以稀释已经结晶的蛋白质，减少不良症状的产生。