植脂末有什么危害和副作用

植脂末有什么危害和副作用

植脂末的危害和副作用常见的有导致肥胖、营养不良、影响生长发育、诱发糖尿病等方面，植脂末是一种食品添加剂，多添加在奶茶以及咖啡中，能够使口感更好。

1、导致肥胖：由于植脂末的热量相对较高，会产生反式脂肪酸，不易被人体所吸收、代谢，如果食用过多添加植脂末的食物，可能会导致出现肥胖。

2、营养不良：植脂末的营养价值较低，如果食用过多添加植脂末的食物，可能会影响其他食物的摄入量，久而久之可能会导致其他营养物质摄入不足，引起营养不良。

3、影响生长发育：由于植脂末会产生反式脂肪酸，食用过多添加植脂末的食物后，可能会干扰机体对不饱和脂肪酸的代谢，时间长了容易导致机体缺乏必需氨基酸，从而影响生长发育。

4、诱发糖尿病：人体摄入过多添加植脂末的食物，植脂末中的反式脂肪酸可能会一定程度的降低胰岛素敏感性，导致胰岛素一直处于高水平，可能会诱发糖尿病。

5、诱发心脑血管疾病：植脂末中的反式脂肪酸，可能会增加体内胆固醇的含量，而胆固醇过高容易形成血栓，长时间摄入添加植脂末的食物，可能会增加高血压、冠状动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发病风险。

除此之外，还可能会出现不孕不育等危害，所以，在日常生活中，要适量食用此类食物，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，以免导致不良反应。