浆水面
的有关信息介绍如下:1
豆腐皮洗净,切细丝。
2
买来的新鲜浆水,味道自然比不上咱家妈妈自制的,但也算得上清淡酸爽。。
3
蒜头适量切片(备用作炝浆水)。
4
细面条适量(个人觉得浆水面不能用太宽的面条)。
5
葱段切丝(备用放入小菜中)。
6
提前腌好的韭菜咸菜。。。ps:吃浆水面的绝佳搭档。
7
将切好的豆皮丝焯水煮熟。。
8
放入适量盐、鸡精、花椒粉、芝麻酱、葱丝。
9
用热油泼在调料上搅拌匀称即可。
10
葱片炝锅。
11
倒入浆水煮致沸腾即可盛出。
12
面条煮熟后盛碗,依据个人口味取适量浆水放入面中。
13
加入适量盐和腌制好的韭菜咸菜,一碗地道的浆水面就做好了。
来自 美食天下 草莓堆儿 的作品
所属分类: 面条