米花机糖怎样做?

米花机糖怎样做?

把干果全部槐耻净切碎。

油锅烧热到160度，倒入洗干净沥干水分的大米，把米粒炸至膨胀飘起后捞出来。

另外取不粘锅的锅放入白糖和清水，糖水比例2：1，按大米的量和自己的口味增减。

开小火熬至粘稠，变成焦糖色就关火。这步需要耗费一些时间，一定要耐心慢慢熬，时不时搅动一下。

紧接着放入大米和干果碎翻拌均匀。

趁热将米花糖装到模具里。

晾凉后爬称脱模就可以悦何吃了。