黑森林蛋糕
的有关信息介绍如下:1
黑巧克力备用。
2
黑巧克力隔水融化,等自然冷却,把巧克力放入冰箱冷藏。
3
等巧克力凝固后,用刮刀或者小勺轻轻挂出巧克力屑。
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刮好的巧克力屑备用。
5
戚风蛋糕分成三片(戚风蛋糕怎么制作,我前面的菜谱里有,这里就不啰嗦了)。
6
淡奶油加入糖打发。
7
取一片蛋糕,涂上打发的蛋奶油抹平。
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再铺上另一片蛋糕,放上淡奶油继续抹平。
9
盖上第三片蛋糕。
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放上淡奶油继续抹平。
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在整个蛋糕外部涂抹上淡奶油,正面,侧面全部抹平。
12
用勺子把巧克力屑一点点放在侧面。
13
全部放好后再上面挤12朵奶油花。
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放上12个樱桃
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正面撒上黑巧克力屑,漂亮的黑森林蛋糕就此诞生啦!
来自 美食天下 白~雾 的作品
使用的厨具:电烤箱
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