海螃蟹死了能吃吗

海螃蟹死了能吃吗

螃蟹也分为海螃蟹和河螃蟹，这两者还是有一定区别的，所以在购买的时候一定要注意才行，有的朋友就会问到底是哪种螃蟹死了不能吃，下面我们一起来了解下海螃蟹死了能吃吗？

海蟹死了能吃吗

海蟹死了是可以吃的，你知道这是为什么吗？

原来海蟹不同于河蟹，海蟹属于咸水蟹，一般在捕捞上来之后不久就会死亡，所以我们能够吃到的大多数都是已经死了的冷冻海蟹，在超市和水产市场买到的也多数是冷冻的死海蟹，因此海蟹死了是可以的，但是也要趁新鲜吃，不要放太久。

而我们所说的不能吃死蟹是指死的河蟹，河蟹与海蟹不同的是，河蟹生活的坏境是比较污浊的，江河湖泊中的螃蟹都是河蟹，它们主要以动物尸体和浮游生物为食，细菌和毒素是比较多的，在死亡之后，这些有害物质会迅速侵入蟹肉中，死亡的时间越长，有害物质就越多，因此死的河蟹是不能吃的，我们在市场上看到的河蟹也都是活着卖的。

相信很多人都吃过河蟹，但是海蟹却不常吃，你知道河蟹和海蟹有啥区别吗？

区别一：河蟹和海蟹生活在不同的水域，河蟹是淡水蟹，海蟹是咸水蟹，河蟹生长在江河湖泊中，海蟹生长在海洋中。

区别二：河蟹和海蟹的外形也是有区别的，河蟹的腿和蟹钳上都有密集的小绒毛，而海蟹是没有的；河蟹大部分都是青色的，而海蟹则颜色比较鲜艳。

区别三：河蟹死了的是不能吃的，它的身体上有不少细菌和毒素，死河蟹更加是有毒的，因此不能吃，而海蟹由于在打捞上来之后很快就会死掉，我们在超市买到的海蟹也多是冷冻的，因此海蟹死的是可以吃的。