春卷皮
的有关信息介绍如下:1
面粉中加入一小勺盐,适量清水搅拌程絮状。
2
和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
3
取出揉成长条状。
4
分成若干小份。
5
用擀面杖把面团擀成圆饼状。
6
依次放一块面团,上面均匀的刷上玉米油,一定要刷均匀这样才好撕开。
7
如此重复,直至全部做完。
8
用擀面杖擀成薄饼状,尽量赶得薄一点,这样蒸出来才会透明。
9
入沸水锅中蒸20分钟即可。
10
出锅一层层撕开。
11
超级薄。
12
放上自己喜欢的菜,实在美味不可抵挡。
来自 美食天下 飞燕食记 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食家常菜饼