大雁功能治哪些病

大雁功能治哪些病

大雁具有祛风寒、壮筋骨等功能，可治疗冻疮、痔疮、脚湿气等疾病。

《本草纲目》等十多部药典记载，大雁肉、雁肪均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血、降低血脂，软化血管，延缓衰老，防治心脑血管疾病发生的功效。

雁肫盐制风干后可制成风味独特的“雁肫干”，是不可多得的上等佳肴。

此外，雁血、雁胆、雁掌黄皮等都可作药用。

雁血粉是一种抗癌辅助药物；雁胆能清热、止咳、消疮痔；雁掌皮粉能治脚湿气，也能治冻疮。

长期食用大雁肉能治疗中风麻痹，能补气，强化筋骨，利脏腑，解丹石毒，且能促眉毛、发须生长。

作为药食同源的大雁，也富含人体必需的铁、钙、磷等矿物质元素，赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸含量丰富。

大雁是理想的高蛋白、低脂肪保健食品。

除了雁肉营养丰富外，大雁的雁肝同样也是营养价值极高的动物内脏，是世界上最优质的肥肝品种。