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【皮冻】自己做健康下酒菜

【皮冻】自己做健康下酒菜

的有关信息介绍如下:

【皮冻】自己做健康下酒菜

1

猪皮稍煮开一会儿。

2

取出冲冷水,再刮去肥肉部分,清理干净残留猪毛。

3

切成小条。

4

重新换一锅水,约猪皮的5倍,加入处理好的猪皮,姜片,盐。

5

煮沸后,转小火,煮约2小时。

6

倒入容器,放入冰箱冷藏,结冻后切块,蘸蒜酱吃。

来自 美食天下 雨木 的作品

使用的厨具:煮锅

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