为什么“火鸡”和“土耳其”都叫

为什么“火鸡”和“土耳其”都叫

为什么在英语中土耳其的国名会与火鸡相同呢？

难道是和中国类似？

因为中国产瓷器 china，

于是叫了 China。

那土耳其难道是因为产火鸡所以才叫Turkey？

但是火鸡在土耳其又不叫火鸡，

叫“印度鸡”，

所以这条路肯定说不通。

而且火鸡原产于北美洲，

与土耳其足足相距了半个地球。

“

实际上，火鸡这种动物在全球的名字都极其混乱，英语里叫它“土耳其”，土耳其叫它“印度鸡”，印度人又叫它“秘鲁鸡”，中东人叫它“希腊鸡”，希腊人又叫它“法国鸡”，马来西亚叫它“荷兰鸡”，东非的人甚至叫它“巨鸭”。

它之所以叫 turkey 是因为：

很久以前欧洲人喜欢吃一种肉鸡，学名叫 guinea fowl，中文译名是珍珠鸡，guinea 是西非的几内亚，fowl 表示“家禽”，这里就是鸡的意思了。

珍珠鸡先是从几内亚出口到土耳其，后经土耳其销往欧洲各国，而欧洲人以为这种鸡是土耳其产的，所以称之为 turkeycock 或 turkeyhen，简称 turkey。

珍珠鸡

后来， 在北美洲也发现了一种类似于珍珠鸡的肉鸡（就是火鸡），墨西哥人首先将它们驯化为家禽，然后西班牙人把它们带回欧洲。 因为看着像珍珠鸡，所以人们也懒得发明新词儿了，直接叫“turkey”了。

所以现在北美流行吃的火鸡，原产地就是北美，跟土耳其没有半毛钱关系，称之为 turkey 完全就是个历史的误会。

火鸡

最后，澄清一下：土耳其这个国家才是最早使用 Turkey 这个名字的，和火鸡没关系。

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图片来源 | 讯飞图酷

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