Simone蛋挞的正确读音
的有关信息介绍如下：
[dàn tà].
dàn：声母d，韵母an，声调是第四声。
tà：声母t，韵母a，声调是第四声。
那当然可以一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
扩展资料用料：淡奶油60克、鸡蛋2个 、牛奶100克、细砂糖25克、蛋挞皮10只
1、糖➕牛奶，搅拌至糖融化
2、继续➕两个全蛋，搅拌
3、蛋液➕奶油，搅拌均匀
4、蛋挞液用筛网过滤两遍，蛋液更细腻些！
5、过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满！
6、这个方子应该做10只蛋挞刚刚好！（照片是11只，所以有的没有九分满）
7、烤箱200度预热5分钟，上下管200度，中层烤25分钟，（根据自己烤箱的脾气，也可以上下管调整到180度）最后如果颜色不好，可以放上层烤一会上颜色，切记！看紧了！别糊了！上色很快的！
8、好吃！
