您的位置首页快问快答 吃鸡蛋有什么好处 Simone 发布于 2024-08-05 00:30:41 540 阅读 吃鸡蛋有什么好处的有关信息介绍如下:鸡蛋性平、味甘,吃鸡蛋的好处有以下几方面:1、蛋白质:鸡蛋中的蛋白质是一种动物蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,此类氨基酸是植物粮食无法提供的,是支撑生命的重要物质;2、卵磷脂:鸡蛋的蛋黄含有大量的卵磷脂,卵磷脂能健脑,是供大脑发育和记忆力的重要物质;3、维生素B族:鸡蛋含有大量的B族维生素,可防止贫血,如叶酸,是人神经发育非常重要的物质。