食用纯碱是否对身体有害

食用纯碱是否对身体有害

食用纯碱对身体确实有害。纯碱，即碳酸钠，是一种强碱性物质，如果误食纯碱，会导致中毒。以下是纯碱进入人体后可能引发的危害：

一. 早期症状：食管、口腔、胃及其周围组织受到腐蚀，出现剧烈症状，如疼痛、上腹部不适、恶心、呕吐等。

二. 进一步发展：若碱性物质被吸收进入血液，可能会引发心血管、肾脏等器官损伤，甚至导致严重的废弃病质。

食用纯碱中毒后，及时就医并进行治疗非常重要。治疗措施包括胃部清洗和静脉注射抗酸药物等解毒方法。若不及时处理，患者的病情可能会加重，甚至出现生命危险。

然而，食用碱和纯碱是有区别的。食用碱是指纯碱经过稀释后得到的溶液，通常用于食品制作。只要正确使用，它是可以安全食用的。但在使用过程中，请务必按照食谱中的建议来操作。

总之，不要误食纯碱，务必要清楚区分纯碱和食用碱。纯碱对身体有害，而食用碱若正确使用则是安全的。