福州哪有正宗的清真餐馆

福州哪有正宗的清真餐馆

福州正宗的清真餐馆：

1、素食餐馆，地址：福建省福州市鼓楼区屏西路110号。

2、清真餐厅，地址：福建省福州市仓山区将乐路与荆东路交叉口西北50米。

3、清真饭店，地址：福建省福州市鼓楼区西洪路528号。

4、清真兰州马家拉面，地址：福建省福州市台江区交通西路天诚公寓2号楼A号车库。

5、清真餐店，地址：福建省福州市台江区交通路238号附近。

福州哪里有正宗的捞化

福州正宗的捞化在福州台江榕城古街、南后街等地。

捞化是福建福州著名的汉族小吃，享誉中外。福州本地的小吃很多，细数不下数十种。捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。

捞化制作工序：

1、取米粉一团，放沸水冲泡后捞出；

2、用高汤淋上，加上高汤、猪血、大肠、牛肚、百叶和葱花即可。