洋葱圈

洋葱圈

原料图。鸡蛋打散，玉米淀粉、面包糠、洋葱备用。

洋葱切8mm左右的圈。用适量盐和胡椒粉腌十几分钟。

腌好后，先裹上一层玉米淀粉。

再到蛋液里浸一下。

再粘上一层面包糠。

全部做好待炸的圈。

锅内放适量油。我只放了少量，一次只能炸三个圈。

放入洋葱圈，炸至金黄即可，吃时蘸番茄酱。