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七巧果

七巧果

的有关信息介绍如下:

七巧果

1

用料

2

将所有材料倒入碗中

3

揉成均匀面团

4

放入碗中,发酵约1-2小时

5

面团长大一倍

6

重新揉匀,分割成4等分

7

在模具中撒粉

8

放入面团,按实

9

扣出,盖上保鲜膜,醒发20-30分钟,再揭开保鲜膜,晾5分钟

10

放入平底锅中,小火煎烙至熟透

11

两面烙出黄壳,出锅

喜欢甜味的可以根据自己口味酌情加糖。

没有模具可以直接按成小圆饼形状。

成型后也可以直接在空气中晾5分钟后即行煎烙。

来自 美食天下 食·色 的作品

使用的厨具:平底锅

所属分类: 小吃