假蒌煮鸡蛋的功效有哪些

假蒌煮鸡蛋的功效有哪些

假蒌煮鸡蛋具有补充营养、润肺化痰、提高食欲、辅助保护视力的功效。

1、补充营养

假蒌中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B2等营养物质，适量食用假蒌煮鸡蛋可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康。

2、润肺化痰

栝楼是一种中药材，味苦、性寒，归肺经和大肠经，具有清肺化痰、宽胸理气以及止咳止喘的功效，在临床上常用于治疗咳嗽、痰多、气管炎、支气管炎等疾病引起的不适症状。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养物质，并且还能够起到辅助提高免疫力的作用。因此，患者将两者一起适量食用后，通常是可以发挥润肺化痰的效果的。

3、提高食欲

假蒌煮鸡蛋味道鲜美，可以刺激味蕾，增加唾液和胃液的分泌，具有提高食欲的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用假蒌煮鸡蛋进行改善。

4、辅助保护视力

假蒌煮鸡蛋中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的效果。如果存在近视的患者，可以适当吃假蒌煮鸡蛋进行缓解。

需要注意的是，对假蒌过敏的人群不宜食用假蒌煮鸡蛋，以免引起过敏反应。此外，患者在食用假蒌煮鸡蛋时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。