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为什么我煮的香菇汤没什么香味,淡淡的啊?

为什么我煮的香菇汤没什么香味,淡淡的啊?

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为什么我煮的香菇汤没什么香味,淡淡的啊?

[清汤做法]将香菇洗净撕成小块,五花肉2两切片,葱花姜片少许,放入凉水中,加料酒,醋,盐少许,烧开后加入鸡精即可.这样保留了香菇原味,又比较清谈.[香菇炖鸡]将香菇洗净撕成小块,童子鸡一只切成小块,葱花姜片少许,放入凉水中,加料酒,醋,盐少许,炖熟即可.这样把鸡里面有香菇的香味,而香菇又有鸡肉的美味.