酒店管理专业综合实训教程的内容简介-快答三

酒店管理专业综合实训教程的内容简介

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酒店管理专业综合实训教程的内容简介

《酒店管理专业综合实训教程》融可操作性、实用性于一体，既可作为旅游院校酒店相关专业师生的教学用书，又可作为酒店行业岗前和在岗的培训教材。高等职业教育酒店管理专业是在实践性教学体系下的理论教学和实践教学，二者关系密不可分，“在学中做、在做中学”是我们编写这本教材的初衷。因此，校内的实训和校外的实习可谓重中之重。