Simone藜麦含嘌呤吗？
的有关信息介绍如下：
一、尿酸高可以吃藜麦，因为藜麦不含嘌吟，是唯一的全谷全营养完全蛋白碱性食物，而尿酸高的患者最忌食用含嘌吟高和酸性的食物，宜食用碱性食物。 二、扩展知识 藜麦（学名：Chenopodium quinoa willd）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有黑、红、白几种颜色，其中黑、红色的籽粒较小，白色口感较好。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜
