食物中毒喝什么呢？

食物中毒喝什么呢？

1食物中毒的特点

1.发病与食品有关，中毒者在相近时间内，都食用过同样中毒食品，未食用者不中毒。

停用该食品后发病很快停止，发病曲线在突然上升后呈突然下降，无余波。

2.呈暴发性发病，发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升趋势。

3.所有中毒者症状基本相似，最常见的是消化系统症状，如恶心，呕吐，腹泻，腹痛等，病程较短。

4.中毒患者对健康人无传染性。

不会有人与人间的直接传染。

上述就是小编介绍的关于食物中毒的特点，大家看了之后都有所了解了吧!

2食物中毒喝什么呢？

1、绿豆汤

食物中毒后喝什么可以解毒?

绿豆汤是个非常不错的选择。因为绿豆属于一种寒性的食物，可以有效的接触砒霜、金石等物品的毒性。

对于很多重金属盐的中毒，或者是农药中毒等，都有不错的缓解作用。多喝一点绿豆汤，还能促进身体内有毒物质的代谢和排出。

2、海带汤

在各种可以缓解食物中毒的饮品中，海带汤也是个很常用的方法。因为海带性寒，有良好的利尿作用，又可以帮助患者降压。

并且，海带中还有一种特殊的物质，那就是褐藻酸，这种物质可以减少元素锶的吸收。也可以促进体内铬元素的排泄。

3、茶叶水

要问食物中毒后喝什么可以解毒，那么茶叶水无疑是个最好的选择。因为茶叶在我们的生活中很常见，材料的选择很方便。

茶叶中含有丰富的茶多酚，多糖的含量也非常的高，这些物质都能帮助大家排除体内的有毒物质。

在生活中，大家不能仅仅是了解食物中毒后喝什么可以解毒，还需要注意自己的饮食。

平时注意食物卫生，如果食物变质的话，大家就不要再食用了。如果患上了食物中毒的话，大家付出些的代价会非常的沉重。

3食物中毒患者饮食宜忌

1、病人恢复饮食后，原则上要进食一些容易消化，含维生素B族、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食。

2、宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。

3、容易消化促进排便的食物。

如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等。

水果：山楂、菠萝、木瓜等;多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便，将体内残余的毒素排出。

4、不宜过早进食牛奶类甜食，因其易在肠道内发酵产生气体，使病人食后感觉腹部胀气不适。

5、忌咖啡等兴奋性饮料。

6、忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

7、忌烟、酒。

8、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

4食物中毒常见三种急救方法

食物中毒三种急救法

食物中毒一旦发生，要冷静地分析发病原因，及时釆取应急措施。

一般说来，可以釆取以下三种急救方法。

催吐法

一旦有人食物中毒，首先要了解一下吃了什么东西，如果吃下时间不长，可以用催吐方法。

一般可喝较浓的盐开水，比例为20克盐，对水200毫升，如果喝一次不吐，可多喝几次，促使呕吐，尽快排出毒物;也可取鲜生姜60克捣汁加温开水冲服，有护胃解毒作用。

若是吃了变质的荤腥类食物，则可服用十滴水催吐。有的还可用筷子或鹅毛探喉促吐。

下泻法

患者若是中毒食物吃下去时间较长，精神较好，则可以服用泻药，以利泄毒。

可用生大黄30克一次煎后服用，或番泻叶10克泡茶饮服，均有通下解毒作用。

若为老年人可用元明粉20克，开水冲服以缓泻排毒。

解毒法

要是吃了变质的虾、蟹引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。

此外还可用紫苏30克、绿豆15克、生甘草10克，一次煎汤服用，也可用金银花300克、马齿苋50克煎服。

若是误食变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

如果经过上述急救，病人的症状未见好转，或中毒较严重，吐泻过频，脱水明显者应尽快送医院救治。

在治疗的过程中，应给予病人良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉。如患者能饮水，应鼓励他多饮茶水、淡盐水。

5食物中毒如何预防

1、搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃。

2、冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。

3、烹调时要生熟分开，避免交叉污染。

4、腌腊罐头食品，食前应煮沸6～10分钟。

5、禁止食用毒蕈、河豚等有毒动植物。

6、炊事员、保育员有沙门菌感染或带菌者，应调离工作，待3次大便培养阴性后才可返回原工作岗位。