沙门氏菌属食物中毒是怎么回事？
的有关信息介绍如下：
你好，沙门氏菌属食物中毒主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖，再加上处理不当，未能杀死沙门氏菌。
在加工被污染的猪肉及内脏时，常因加热不够或切块太大，食品中心部分仍有存活的细菌，食后可致中毒。
另外，在患病的牛乳中，如加热不彻底也可中毒。
沙门氏菌属食物中毒是怎么回事？
Simone
发布于 2024-09-10 08:20:51
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