厨师和配菜师的区别是什么？哪个工资高？

厨师和配菜师的区别是什么？哪个工资高？

厨师和配菜师有着较大的区别，厨师必须具备做菜的全部功能，配菜只是帮助厨师择菜，洗百选料没有什么技术含量的

厨师和配菜师在高档酒店里工资差距大，而在一般食堂餐厅里工资差距不大。一般机关餐厅里厨师长5000厨师4000到4500配菜师3500到4500不等面点师3500至4500切配200至2500杂工1800至200

厨师是主角，配菜师是配角，这样说你应该就知道那个工资高了。这两者的区别，厨师是炒菜的，配菜师是准备菜的。望采纳

配菜，是辅助厨师把即将烹饪的食材加工，改刀，比如胡萝卜丝，土豆丝，等等。需要有非常好的刀功，迅捷的手法，厨师是负责烹饪的。工资的话肯定是厨师高。

厨师负责炒菜，主要是菜的色香味，配菜师负责切菜配料，主要看刀功，二者缺一不可，不过比较来说，还是厨师工资高一些。