Simone快手菜 淋汁麻酱豆腐
的有关信息介绍如下：
食材
嫩豆腐 一块
姜蒜泥 2勺
醋 半勺
生抽 4勺
白糖 半勺
芝麻酱/花生芝麻混合酱 3-5勺
小葱 2根
白熟芝麻 适量
盐 半勺
油辣椒 3勺
鸡精/味精 半勺
花椒粉 半勺
香油 1勺
豆腐水煮或蒸锅，蒸熟
芝麻酱，用热油稀释调匀
将调料➕油辣椒➕鸡精/味精（这两步忘拍图）加入芝麻酱中，调匀
调匀的第三步酱汁淋豆腐上，豆腐蒸出来的水需要倒干，这样吃起来味浓，每口豆腐都包裹酱汁，如果不倒蒸出来的水，调料会被一定稀释，口感会变清淡些。
洒上白芝麻，葱花，淋汁麻将豆腐做好啦
