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大豆油的功效与作用和副作用

大豆油的功效与作用和副作用

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大豆油的功效与作用和副作用

大豆油当中富含一定量的不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸对于预防动脉粥样硬化有一定的功效,因此适当的食用大豆油,在降低心脑血管疾病发生方面有一定的功效。大豆油当中还富含一定量的维生素E,维生素E能够很好的清除自由基,因此也有一定的抗氧化、抗衰老作用。

大豆油当中的维生素E也能够促进生殖细胞的增殖,因此在提高生殖能力方面也有积极的作用。大豆油当中富含丰富的油脂,其中含有的能量比较高,因此如果食用大豆油过多,其副作用就是容易造成过多能量在体内蓄积,进而会引起超重和肥胖的高发。