今日立秋，农村老人常说的“啃秋”是什么意思？

今日立秋，农村老人常说的“啃秋”是什么意思？

啃秋，我理解的咬秋，吃秋。这是在每年立秋时，所形成的习惯习俗。即在交立秋这天要吃点什么，要啃点咬点什么，这在各地有所不同。我地有“咬瓜”习惯，就是吃点西瓜什么的。夏去秋来，意为天气要转凉，西瓜少了。西瓜解暑，啃秋也好，咬秋也摆，吃瓜寓意炎炎盛夏难耐，忽逢立秋，就要将其咬着啃住不放，能消暑有秋凉。

啃秋，吃西瓜的有，大鱼大肉进补的有，吃饺子的有，尝秋鲜的更多。“摸秋”的也不少，十里不同风，百里不同俗，各地同是啃咬，却物有不同，形成也不一样。因立秋而形成民俗多了，戴楸叶，贴秋膘，尝秋鲜，咬秋，摸秋，补秋屁股，祓秋消暑什么的，真不少。

今年立秋是8月7日阴历六月十八巳时9点6分3秒。立秋是“四立”第三立，是二十四节气中很重要的一个节气，排于第十三位，是代表阴历七月的节，是下半年开始，太阳黄经为135°，节气大一半的开始。春华秋实，立秋是寓植物快成熟之意，预示炎热的夏天即将过去，秋天秋凉就要到来。春暖夏热秋凉冬寒，春种夏长秋收冬藏，这是春夏秋冬最明显的特点，秋凉秋收，兑现春诺。

今天8月7号，阴历六月十八，上午9点06分是24节气中的“立秋”节气，也就是说今天是“立秋”。

据农村老人说，上午或白天立秋属于早立秋，下午或晚上立秋属于晚立秋。

农村俗语有“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”之说，照这样说今天立秋后天气就变凉爽了吗？

非也，炎热或凉爽是相对而言的，今年立秋正处于中伏之间，天气不会马上变凉爽，秋老虎还在等着我们。

立秋的意思是说，此后早晨和晚上的温差会越来越大，“风情月明，天高云淡”是秋天的特点。

有句话叫做立秋三天秋风凉，还有就是立秋以后就不能在河里游泳了。

农村在立秋这一天有“啃秋”的习俗，不知道你们那里有没有？

所谓的“啃”秋就是在立秋这一天家家户户吃西瓜，这里用“啃”不用“吃”是为了更形象一些，有的地方也叫“咬”秋，由此可见农村的语言很丰富。

“啃秋”所要表达的意思是送走酷暑，留住凉爽的秋天。

上面咱也说了，从秋天以后天气慢慢转凉，人们慢慢就会告别吃西瓜或洗凉水澡的习惯，吃西瓜的机会越来越少。所以在立秋这一天人们都是痛痛快快的“啃”西瓜，来一个西瓜大餐。

古人之所以留下“啃”西瓜这一习俗，实际是说在立秋以后还有秋老虎等着我们，天气还要炎热一段时间，防暑工作不能放松。

既然叫“啃”秋，也就不局限在只“啃”西瓜，有的地方“啃”玉米，“啃”地瓜，“啃”西红柿，所表达的意思是一样的。

古代文人墨客在8月15日时还会拿出西瓜吃，意思和“啃”秋差不多，只不过那叫“咬”秋。

“啃”秋除了表达要留住秋天的意思之外，同时注意提醒人们要注意养生，按照古人的意思是说，立秋是人体阳消阴长的过渡时期，人的饮食也会要从“凉”转为“热”，西瓜和凉饮以后要退出，“立了秋，把扇丢”。“一场秋雨一场寒”，“十场秋雨要穿棉”……

立秋后天气变得越来越干燥，饮食上要少吃辛辣，多吃清淡的，睡眠上要早睡早起，这样才是秋季养生之道。

文/秉烛读春秋

“啃秋”顾名思义就是吃了，又叫做“咬秋”，是立秋当天的一种习俗。多流传于长江中下游南方地区里面，在北方地区稍微少一些。

在“啃秋”当中，最具代表性，甚至是唯一性的就是“吃瓜”了。特别是小孩子吃瓜，难免有一种“啃瓜”的意味儿。在我甘肃平凉农村家里面老人们经常说，这西瓜到了立秋之后就不能再吃了，吃了会肠胃不舒服，拉肚子，这当然不是什么空穴来风。

立秋后在我们那边雨水会增多，气候会比较湿润一些，老人们也就不咋吃西瓜了。再回到啃秋上面来。难道啃秋在立秋当天就只有吃西瓜这一种了吗？当然不是的！

说到底，“啃秋”就是“啃西瓜”吃。立秋时节燥热，身上容易长出痱子，特别是在以前古代的时候，由于人们卫生洗浴条件没有像现在这么好，所以就会拿吃西瓜来预防抵御这种皮肤病的发生。

当然“啃秋”除了啃西瓜吃以外，具有代表性的还有“啃玉米棒子”、“啃红薯”，这两种，现在在我们西北甘肃农村地区这3种东西都是成熟的时候了，立秋当天，中午到下午这段时间最热，咱们啃西瓜吃。到了下午晚上晚饭时间，咱们啃食煮熟的玉米棒子和红薯，这样是既解暑又开胃，对于肠胃来说可是打扫了一遍卫生。

当然，在现代的意义上，人们的饮食结构和种类发生了很大的好的变化，光立秋当天可以啃食的水果就会很多了，除了大众化的西瓜外，还有甜瓜、蜜瓜、芒果、桃子等这些都是立秋水果的代表。

前面我也说了，对于肠胃不怎么好的朋友来说，立秋当天很有可能是今年最后一两次吃西瓜了，立秋后气温会下将，天气转凉，不适合肠胃不好的人们吃西瓜，所以这次“啃秋”，算是一次“解馋”了。

关于“啃秋”是一种具有传说性的习俗，没有实际的意义存在，要说的话，从立秋开始的温度和节气养生是可以的，啃秋吃西瓜，主要还是因为热的原因，不管是大人小孩都是可以吃的。

今日立秋，不知道您有没有“啃秋”，有的地方下雨，咱们就“啃玉米”，有的地方炎热，咱们就“啃西瓜”。啃秋后，望大家身体健康，万事如意、阖家欢乐。

今天又是立秋日，据说江苏啃秋西瓜，金华吃清凉糕，山东吃“渣”，东北吃饺子，立秋却依然酷热的今天，你吃了什么让自己凉凉呢？

传说明朝时期南京城里很多人都得了一种病“癞痢疮”，庐州府崔相公之女也得了这病，但她吃了西瓜之后“癞痢”自然就好了，于是患病的人们就跟着吃西瓜以治病，最后大家的瘌痢疮都好了。

所以就有了吃西瓜以防秋燥的习俗，到了今天就成了立秋“啃秋”的风俗。而“啃秋”的意思就是啃吃西瓜，用西瓜“啃”去夏天暑气，“啃”下“秋老虎”的意思。

不过，用多吃西瓜的方式避暑也不是万能的解热方式，因为西瓜湿热，虽然不容易长胖但是很多人吃多了容易泻肚子。

立秋的今天，我和家人吃了松茸炖鸡汤，芥末花蛤，唯独没有吃西瓜哎，你呢，你的家乡在立秋的时候吃什么呢？

欢迎分享你的立秋美食和风俗！

不请自来！

立秋，是二十四节气中的第十三个节气！而立秋又分为公秋和母秋，听村中老辈们常说：公秋干净，母秋旯旯蹋（脏的意思）。而在过去风条雨顺的年代时，立秋后，又有秋后十八盆之说！意思是立秋之后，还有“秋老虎”发威的时候，必须要等洗完十八把澡之后，天气就会渐渐的转凉了！

而在立秋当天，农民们以各种形式庆祝立秋节气的到来！一是秋天是收获的季节，满眼遍地都是一片金黄色！用不了多久，就会迎来大丰收的喜悦，所以农民们把立秋看作是一个象征着丰收的节气，值得庆祝！二是进入立秋季节之后，寓示着炎热的夏天及将过去，迎来了秋高气爽的凉爽宜人的气候条件，人体感受到了最舒服的时候了。

在笔者的家乡，江苏南京市溧水区柘塘镇的艾园行政村中，有一个姓：谢，的宗族，他们整个谢氏宗族在他们的谢氏宗祠中，每年在立秋的这天，都会宰杀一头猪来庆祝立秋。他们将这顶活动称为：“吃神肉”喝神酒！猪肉是大块的，每个桌子上都会用脸盆装上一盆神肉，供整个谢氏宗族的全体成员吃！但是有两个条件：一是桌子旁边没有凳子，必须站着吃。二是不允许用筷子，必须用手直接抓着吃。

当然中国是有五十六个民族组成的大家庭，相信各个民族迎接和庆祝立秋节气的风俗民情都不尽相同，欢迎评论区留言。

文原创，图片来自网络！

立秋得馨，天地始肃。今天（8月7日）上午9点06分03秒，算是正是立秋了。立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是非常重要的节气之一。在农村，农民非常看重立秋节气。因为，立秋意味着秋之开始，是收获的季节。同时，秋收后还要秋种，又意味着新的希望。

在农村，为了迎接立秋，也有很多的习俗。其中，就有一种“啃秋”的习俗，有的地方又叫“咬秋”。那何为“啃秋”呢？简单来说，就是吃西瓜。但是，“啃秋”又不限于只是吃西瓜，还可以吃其它的瓜，以及水果。目的只有一个，“啃下酷夏，咬住爽秋”。即为了消除漫漫夏日积结的暑气，减少秋天带来的干燥。

立秋“啃秋”一般首选的都是西瓜，因为西瓜水分含量多，更能消暑降热。在农村，大人们会在立秋前提前准备好西瓜。待到立秋当日，拿出来，一家人吃个痛快。当然了，“啃秋”重点是要“啃”了，就是一人一大半，拿着慢慢啃食，切成一小半吃起来也不痛快，也不叫“啃”了。有些农村有瓜棚的人，还直接就在瓜棚里“啃秋”，漫漫瓜果，啃得更是畅快。

其实，对于现在的我们来说，并不是很理解。因为，我们一年四季都能吃到西瓜，以及各种水果。但是，“啃秋”的习俗是从古代流传下来的，据说是从明朝开始的。在以前，没有大棚技术，西瓜也只有夏季才有。一旦过了夏季，就基本上吃不到西瓜了。而立秋到来，天地始肃，阳气减退，阴气渐盛。西瓜属于凉性食物，在立秋之日，以此方式食之，代表着和酷夏告别，进入爽秋。同时，也是在告诫人们在立秋后要注意养生，应该少吃凉性食物，多吃温性食物。

在农村，还有“贴秋膘”的习俗。人们熬过了“苦夏”，很多人肯定会瘦了。在夏走秋来之际，就应该补一补了。所以，立秋“贴秋膘”就要大口吃肉。其实，这两种习俗，都可以从养生的角度看，也是有一定道理的。同时，也是对秋季丰收的一种寓意。

“啃秋”指的是啃西瓜的意思，西瓜可消暑，带来凉爽感，适合在立秋时期啃食。

为什么要在立秋这一天“啃秋”呢？

这要从气候说起，一般到立秋这时期，天气不会这么快就发生变化。金秋时期并非这么快就开始变得凉爽，夏天的炎热上村，尽管早晚的在温度较低，但是午时过后仍然受到炎热天气的困扰，怎么解决热的问题呢？那就啃西瓜吧！于是在立秋这一天啃西瓜，就是所谓的啃秋，这种习俗已经存在很多年了。

啃秋是十分有必要，在我们广西地区立秋气温非常高，这时候要是没有西瓜啃，可以渴死一头牛。立秋就是季节转变的一个过渡期，温度不会立马就下降得很明显，而是慢慢在转变，这个过程还是跟夏天差不多的，温度升高的趋势已经变小了，但整体还是炎热的状态，我们国家很多个地方都有啃秋的习俗。

“啃秋”寓意是把立秋时期的炎热，啃食入肚，带来大家渴望的凉爽之感。

其实啃秋的方式有很多种，我给大家介绍更好的方式，那就是啃梨子。

随着秋天的到来，除开炎热之外，天气变得温燥起来，在这样的情况下我们的肺部容易受到伤害，肺这个脏器极为较嫩，吃梨子可以润肺，养生效果极高。不仅如此，梨子还能够降火，适合在炎热的天气中食用。

梨子水分多，立秋时期啃梨子，同样可以带来凉爽的感觉。

啃秋是一种文化的传承，这种习俗我相信很多地方都有，作为中国文化的一部分，我们不可以丢掉，换一种方式同样可行，不论是啃西瓜还是啃梨子，大家根据自己的喜好决定就行了。不知道在你的家乡，立秋时期有没有这个习俗呢？在下方留言评论吧，期待大家关注和点赞！

大家度过了差不多一个月的三伏天，今天是24气节的立秋，再过15天也就会迎来处暑，这也就表示着，今年最为炎热的三伏天，即将过去了。在传统的24气节中，农村都会有相对应的传统民俗文化。这些民俗其实都是与养生有关，而在立秋这一天，也有这样的一个习俗，那就是啃秋了。

至于什么叫做啃秋，又有哪般意寓？下面给我来给大家讲解下。

立秋的啃秋，是什么意思

啃秋，是以前农村的一个习俗，就像是元宵节要吃汤圆一样。在啃秋这一天，农民们都会去吃西瓜。而我们都知道，吃西瓜大多数人是用咬、啃，因此又叫啃秋（咬秋）。

至于为何要在立秋这一天去吃西瓜，其实是有几个方面的讲究。

一、这是个传说，和明太祖朱元璋有关：

明太祖在南京定都后，他从淮北定阳带过去的老乡们，因为不爱卫生，天天不洗澡，很多人都犯了癞痢疮病。对于这个病，当时有人发现吃西瓜，可以治这个病，于是当时的农民，就会吃西瓜进行预防这个疾病。

这上面的是传说，传说是传说，有没有事实依据，谁也不清楚。不过传说傍上了名人，特别是皇帝，那这传说就会让农民们觉得有说服力。

二、这里讲的和养生有关，我们都知道在漫长的三伏天里，当时的农村环境，可是没有空调和风扇的，那时消暑的方式都较为的原始。

而三伏天，人的食欲都不好，昼夜相差也是一年当中最小的，这也意味着休息也不好。

那时没有西医，只有中医，中医认为夏要养三伏，冬要养三九。

在三伏天这段时期，人们也很容易中了六邪中的暑邪（中暑的意思）。而吃西瓜不但能起到消暑的作用，也可以防止腹泻。因此，到了立秋这一天，就要吃上一个西瓜。

这里有两个意寓：一个是自己安然度过了三伏天，没有出现中暑，吃个西瓜，迎来秋爽的天气。

另一个意寓，是指在秋季过后，迎来冬养三九的时期。那时候可是没有西瓜的，如果出现了腹泻，在冬三九时，也就不能进补了，不能进补，也就意味着对身体有影响。

综上所述，啃秋，是当时农村的一种习俗，在这一天要吃西瓜。至于为何要吃西瓜呢，我认为原因在于，夏养三伏，冬养三九。

因在古代有句话叫：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。而我们都知道，如果你在需要进补的季节，有腹泻，你不但补不了身体，反而对健康不利。因此，在以前的农村，才会在立秋时食用西瓜，就是为了在冬养三九打好基础。

就在8月7日下午3点40分，迎来了今年的立秋气节。农村老人常说的“啃秋”又是什么意思呢？那么啃秋通常啃的是什么呢？

对于啃秋，各地说法不一致，啃的首选也是不尽相同。下面列举几种和大家讨论讨论。

1: 西瓜

啃秋，大多数地区首选的食物是西瓜，原因是人们都相信立秋吃西瓜可消除夏日暑气，用西瓜啃去暑气，啃下秋老虎。迎接凉爽的秋天，再有就是立秋之后西瓜进入末市，所以在立秋这天要多啃西瓜，久而久之就成了一种习俗“啃秋”。

西瓜是寒凉的食物，在炎热的夏天吃了可以解暑，在立秋之后，天气逐渐凉爽，人吃多了可能会出现腹痛腹泻等症状，所以，人们要在立秋这天大啃西瓜，这也是与西瓜的告别方式。

2: 秋桃

在江浙地区有啃秋桃的习俗，也是在立秋这天啃秋桃。

立秋这天，人们都要吃上秋桃，这样可以补足夏季炎热所消耗掉的精气神，老百姓常说：桃养人，所以在立秋这天吃桃既可以补虚又可以养足精气神。

3: 茄子

也有地区立秋这天要吃上茄子的，因为茄子含有大量维生素，人们经过了夏天的酷暑之后会流失很多营养成分，所以有着地区立秋要吃上茄子的习俗。

民间有谚语：立夏种茄子，立秋吃茄子。就是说的这个道理了！

对于啃秋，民间说法各异，但普遍都首选西瓜，我们就是啃西瓜。对于啃秋，你们家乡啃的是什么呢？

要秋收了。要收回劳动成果了。