干煸茶树菇怎么做如何做好吃

干煸茶树菇怎么做如何做好吃

食材用料

鲜茶树菇300

青、红椒适量

猪肉60克相克食物

姜1片相克食物

大蒜2瓣相克食物

生抽适量

料酒适量

盐适量

鸡精少许

蚝油一汤匙

干煸茶树菇的做法

干煸茶树菇的做法图解11.准备食材:茶树菇洗净，猪肉剁成肉末，青红椒切丝，姜和蒜切碎末。

干煸茶树菇的做法图解22.锅中烧开水放入茶树菇，焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。

干煸茶树菇的做法图解33.另起锅放适量油烧热后，放入肉末炒至发白状态。

干煸茶树菇的做法图解44.放入姜、蒜末炒出香味。

干煸茶树菇的做法图解55.调入适量的生抽和料酒炒匀。

干煸茶树菇的做法图解66.放入茶树菇煸炒5分钟左右至茶树菇变成焦黄色。

干煸茶树菇的做法图解77.放入青、红椒翻炒均匀。

干煸茶树菇的做法图解88.调入盐和鸡精，加入一汤匙蚝油翻炒均匀即可。

干煸茶树菇的做法图解99.成品图。

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小贴士

如果喜欢吃辣可以加些红干椒。茶树菇本身就含有特殊的香气，所以少放一点鸡精即可。