山楂罐头的做法和步骤窍门
的有关信息介绍如下:主料:山楂(去核)500克、冰糖100克、白砂糖100克
辅料:纯净水500克
1、家里的山楂树。
2、树上摘的山楂洗干净,沥干水分。
3、用去核器在山楂尾部扎一下。
4、在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。
5、依次把所有的山楂去核。
6、砂锅里放上水。
7、准备冰糖100克。
8、准备白糖100克。
9、提前把冰糖和白糖倒进砂锅里。
10、水开后放入山楂。
11、煮一会,锅里冒大泡泡,搅拌一下。
12、锅里汤汁变粘稠换小火。
13、山楂变得晶莹剔透,关火。
14、山楂罐头成品图。