Simone从柳州出发驱车1.5小时，终于吃到了这碗鹿寨中渡柴火粉！
的有关信息介绍如下：
一直听说鹿寨中渡的柴火粉很出名，上周六刚好有空，开车1.5小时就过来了！
人气挺高
导航到了中渡古镇，随便找了个地方停（也没啥交警管），柴火粉就在附近，导航走两步就到了。
1点钟左右到达，排上队，老板说“后边的别排了，没有粉了”（暗自庆幸还好来得快一些，其实只是暂时没有粉，后边又供应上了切粉）。
还是用鼎锅烫粉
到我们的时候刚好最后两碗。
肉菜是现切的，主要有叉烧、烧肠这些常见品种，价格跟市里面的也差不多，8元一碗。
价目表直接明了
周末天气不错，很多人游客都专门来打卡这碗粉，后续都还有不少人排队，听说没粉了，都纷纷要求老板再多烫一点。
我的柴火粉准备出炉~
如果抛开“柴火”这两个字，这碗粉其实很平庸，不过大老远来了，肯定要吃一碗的！
烫头比较淡，额外加汤的时候，老板也特意告知“没有放盐的啵”，胜在还算新鲜。
份量很实在
米粉算是中渡当地的特产，用干米粉泡的，逛古镇的时候，也看到很多当地居民在兜售英山特产干米粉。
泡过再烫过的米粉，非常软，也算是特色之一，跟平常吃的榨粉有非常大的区别。
细细的中渡米粉
肉菜中，叉烧非常香，门口有两个柴火灶，其中一个用来烫粉，另一个用来烹制卤菜，叉烧也是用柴火来烹制的，吃起来口感、口味都很上乘！
色香味俱全叉烧
男友说，“其实柴火粉就是一个噱头”，我一半认同一半不认同。
柴火是一种烹制加热形式，干米粉才是这碗中渡柴火粉最大的特色，柳州市区里吃不到。
有岁月痕迹的灶台
其实为啥这么多人来打卡，无非就是为了寻找小时候，那种纯真的味道，和怀念小时候！
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