隔夜饭可以吃吗？-快答三

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隔夜饭可以吃吗？

如果隔夜饭没有变质，可以正常食用。但是如果天气比较炎热，即使隔夜饭没有变质，但米饭上面也可能会存在细菌等物质，长期食用可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等不适症状。

另外，如果隔夜饭反复加热，也容易导致营养成分流失，并且口感也会变差。

如果是蔬菜，通常不建议隔夜食用，因为炒菜中会放入钠盐，而经过一夜盐渍后，亚硝酸盐的含量会增加，长期食用对身体健康会造成危害。