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鱼的功效和营养价值

鱼的功效和营养价值

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鱼的功效和营养价值

鱼中含有非常丰富的蛋白质、矿物质,摄入体内之后可以有效的加速脂肪分解、抑制脂肪合成,能够起到辅助减肥的作用。而且可以为人体补充丰富的维生素e、钙离子、铁离子等成分。不但可以延缓皮肤衰老、消除颜面部位的色素沉着,而且可以调节体内的离子平衡。

鱼体内的dha含量也比较丰富,能够改善记忆力、预防老年痴呆。但是需要注意,本身有过敏性疾病的人不愿意吃鱼,不然有可能会导致原有症状加重。