硒对人体有什么好处

硒对人体有什么好处

硒元素可以抑制癌症的发生，保护心脏，保护骨骺，间接维持机体代谢平衡的好处。

1.抗癌：硒元素被称之为防癌之王，硒元素能显著降低患癌的风险硒主要通过抑制癌细胞的DNA、RNA和蛋白质的合成，抑制癌基因的转录从而干扰癌细胞的代谢。

2.保护心脏：硒元素可以修复受损的心肌细胞，并且能够预防血栓的形成，在一定程度上预防了冠心病和克山病的发生。

3.保护骨骺：硒元素有利于骨骺的发育。若缺乏硒元素可能会导致骨骺细胞发生变形坏死，最终会影响患儿的骨关节发育。

4.间接维持机体代谢平衡：硒元素能够促进甲状腺激素的分泌，而甲状腺激素对人体的代谢至关重要，患儿若在生长发育阶段缺乏甲状腺激素，那么将会永久性影响孩子的智力和身高。

因此硒对人体好处多多，并且提倡膳食补硒为最佳，因为动植物中的硒以硒氨酸的形式为主，具有较高的生物利用率。