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炸汤圆的正确做法重庆?

炸汤圆的正确做法重庆?

的有关信息介绍如下:

炸汤圆的正确做法重庆?

1.汤圆放入开水锅中,轻轻搅动防止粘锅底。

2.汤圆煮至漂起,稍微有一点点软的时候,盛出来。

3.放到凉水里面冷静一小会儿。

4.准备两个鸡蛋,打散。

5.拿出先盛出来的一半汤圆,裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,想要外皮更加酥脆,可以再裹上一层鸡蛋液,然后再裹上一层面包糠。

6.炸汤圆。油温一定要高,大概是七成热,汤圆迅速放入油锅中迅速搅拌搅拌。

7.油炸一分钟的样子,迅速捞出来。