螃蟹和什么一起吃会中毒
的有关信息介绍如下:并没有食物和螃蟹一起吃会中毒。
螃蟹是海鲜类食物,含有非常丰富的维生素B12,还含有铜、硒等矿物质,每100克螃蟹中蛋白质的含量是13.8克,适量食用能够补充身体所需。螃蟹一般可以和大部分食物一起食用,并不会对机体产生明显影响。
需要注意的是,螃蟹不宜和柿子一起吃,因为柿子中含有鞣酸,螃蟹中的蛋白质和鞣酸结合,会凝固成鞣酸蛋白,影响消化和吸收,但是日常食用量,并不会对身体造成影响,也不会使身体出现明显不适,更不会出现所谓的中毒。
建议平时吃螃蟹的时候注意适量,螃蟹属于海鲜,如果对海鲜过敏应谨慎食用,尤其是在第一次吃的时候,可以先少量食用,如果没有不适症状,再逐渐增加食用量。