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嫩牛五方

嫩牛五方

的有关信息介绍如下:

嫩牛五方

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牛肉切成手指粗的条,加入盐,黑糊椒粉,五香粉,烤肉酱,酱油,料酒,蚝油。喜欢辣的可以加些辣椒粉,也可以根据自己口味调整煨肉的调料,味道尽量浓郁一些,否则包到饼里就没味了。

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戴上一次性手套把调料抓匀,放置半小时入味,我是早餐吃,所以头天晚上煨好密封放冰箱冷藏一宿更入味。

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准备材料

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生菜洗净,西红杮切丁。

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平底锅中火加热后倒油,放入牛肉划炒,为了颜色跟肯德基的相似,我又加了甜面酱和白糖。

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炒熟出锅,尝了一下味道不错。

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鸡蛋放少许盐打散摊成蛋饼,我家里没有薯片或脆片,所以煎了个蛋饼,颜色一样哦。

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买的这个软饼,方便好吃,想吃的的时候拿出来微波炉叮二十秒就很软了,自己烙饼也可以,我是烙不出来这么软的饼。

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如图饼切去一边,我试过了如果是圆的无论如果何也折不出端正的五边形。

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如图先把形状折好,留下印迹,一会放完料就不好折了。

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饼铺好,先摆上牛肉条。

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蛋饼一切两半,因为做了两个五方嘛,取一个盖在牛肉上。

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再放上生菜叶

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点缀西红杮丁

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按原来的痕迹把饼折起来,如果饼边翘起就用手压上压,再点几滴沙拉酱就可以了。

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200克牛肉够包两个五方,再配杯炭烧酸奶,美美的享用吧。

来自 美食天下 忧郁土豆 的作品

使用的厨具:平底锅

所属分类: 主食高颜值早餐学生