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烹饪机器人的原理?

烹饪机器人的原理?

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烹饪机器人的原理?

烹饪机器人的基本原理是将烹饪工艺的灶上动作标准化,并转化为机器的可解读语言,再利用机械装置和自动控制、计算机等现代技术,模拟实现厨师工艺操作过程。

它不仅能做到目前市面上一些烹饪设备完成的烤、炸、煮、蒸等烹饪工艺,最大特点是能实现中国独有的炒、熘、爆、煸等技法。