私房牛肉面加盟开在小城市哪个位置比较好

私房牛肉面加盟开在小城市哪个位置比较好

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做品牌餐饮加盟，肯定首先考虑的是人群比较集中的地方，比如商业区，学校周围，写字楼集中的地方等。当然，每个地方的饮食习惯也不太一样，还要具体分析。

小城膳坊的牛肉刀削面，可续面呢，每次都吃一大碗！半筋半肉的大块牛肉，嚼到嘴里，满口牛肉香，不过味道是不错，环境和服务也好！还可以点一两道台式的小菜，蚵仔煎道超级赞，绝对推荐哦。花枝丸也好好吃呀。台湾省菜，老婆喜欢得不得了！

我喜欢吃面城纪的，面很筋道，牛肉口感也棒，康师傅又贵又难吃

那个说康师傅坏话的。。。

你知道不知道

那个调味料根本就不是顶益生产的。

而是顶*生产的

根本不是在国内生产的。

一个企业能做强。不是靠这么诽谤人才能成长的。

听过这广告吗

油炸面不健康

试问。健康的面--五谷道场 现在在市场还存活吗

尊重对手

方能赢得胜利

出差吃过两次就在宾馆楼下，每次都要等位这点比较烦，哎没办法我就是喜欢吃面，推荐他家的牛肉浓汤面好吃

看了，感觉不错，谢谢您提供

这儿有一个：

合法、没风险、没加盟费；

产品质量高、价格还便宜；

奖金制度简单、倍增容易；

不伤人不伤己、不愁人脉；

永续发展的生意。

欢迎交流

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日本拉面和康师傅牛肉面技术结合。

提供味千，味噌，康师傅，今麦郎，吉野家，李先生等技术和装置!

把高阶拉面快餐平民化，提高百姓餐饮质量。

对于我这个爱吃面的人来说，最幸福的就是每天吃面。对于每天吃面的人来说，最幸福的就是换着花样的吃面。所以我家吃面的花样实在是多。面条，面疙瘩，面片，拨面鱼，刀削面.....这些面都可以用各种浇头来配。

今天就配我傢俬房的牛肉面汁，绝对让所有尝试的人都能和我一样爱上吃面。(收起)

食材

主料

牛腱子

1000g

面条

1000g

辅料

胡萝卜

2根

青菜

8棵

大葱

1段

老姜

1块

红辣椒

8个

干山楂

2个

八角

2个

草果

1个

香叶

2片

生抽

4汤匙

老抽

1汤匙

料酒

4汤匙

五香粉

2茶匙

盐

1汤匙

冰糖

2粒

步骤

1.原料。

2.配料。

3.牛肉切大块，冷水放入锅里。煮沸放入料酒2汤匙继续煮2分钟，去脏沫。

4.捞出，用温水洗净。

5.胡萝卜切块。

6.锅里放油，把牛肉煸炒到干松微黄色，放红辣椒，八角，姜片，草果，中火继续煸炒出香味。

7.放料酒2汤匙，生抽老抽，五香粉，煸炒一会。兑入热水。放葱段，干山楂，香叶，大火煮开。

8.保持沸腾把上面的沫撇干净到沸腾也没有脏沫。这是保证汤清澈的关键。小火煮1小时放入冰糖，调入盐继续1小时，放入胡萝卜半小时即可。

9.牛肉捞出保鲜袋装好扔冰箱里冷冻变凉。煮好面，码放切好的牛肉，加入红烧牛肉汤，就可以享受美味了！

小贴士

1，这种方式的比那种切小块的更有风味，尤其适合上班族，周末炖一锅牛肉，汤分装入保鲜盒。牛肉分装保鲜袋。下班，煮面热汤，切几片牛肉，一碗面就搞定了。

2，牛肉冷水下锅，煮出血污，才能保证汤清，捞出来不能用冷水冲，用温水冲洗干净。面汤一定要够清，煲所有肉汤一定要保持沸腾撇沫，一定要撇到沸腾都没有脏东西出来，这样汤汁才能清淡。

3，必须要注意！我这个量和我这个锅里汤的量，是四-六。

4，我没有加鸡精或者味精，其实稍微加一点味道可能更好，但是我家有个心脏不太好了，能减掉的作料都减了。

5，草果和肉蔻没有的话可以不用。

6，做面汤的红烧牛肉一定是清淡为主，油腻腻的面条谁也不愿意吃。

给你推荐一家：食尚百鲜面馆，正宗川式红汤牛肉面，清汤酸菜牛肉面

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