Simone蒜香骨
的有关信息介绍如下：
1
肋排一分为二，洗干净，沥水，放少量盐在肋排表面，待用。
2
准备酱料：蒜头和姜分别捣碎成蒜蓉和姜蓉，洋葱切条
3
准备酱料：姜蓉，蒜蓉，和洋葱放入酱油，再加入蚝油搅拌待用。
4
将准备好的酱汁均匀的涂抹在肋排表面，把多余的酱汁倒入盘里，让肋排腌制之前三个小时。
5
用锡纸铺在烤盘上，将肋排均匀地摆放好。将蒜蓉放在肋排上，将酱汁涂抹在肋排上，预热烤箱，将肋排放入中下层，210度，20分钟。
6
20分钟后，再涂一次酱汁，然后将蜜糖均匀涂抹在肋排上，将洋葱放在肋排上，继续放入烤箱，210度，15分钟。
每个烤箱都有自己的脾气，温度还是要根据自己烤箱的特点来适当增减。
来自 美食天下 stephanie715 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜
