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枣山

枣山

的有关信息介绍如下:

枣山

1

南瓜去皮切片上蒸锅蒸熟。

2

蒸熟后放面包机开启面团健,打至泥状,加入酵母。

3

加入面粉和成光滑的面团,发酵至两倍大。

4

发酵好的面团排气揉圆。

5

搓成长条切割成大小均匀的小剂子。

6

再次搓成长度,粗细一样的长条,两头压扁。

7

两头切成条纹。

8

向中间聚拢。

9

两边捏住。

10

做成元宝的形状。

11

三个元宝紧凑在一起。

12

用筷子向中间挤。

13

挤压成一朵花的形状。

14

中间压一个红枣。醒发十分钟后,开水上锅大火蒸熟即可。

醒发后,开水上锅,大火蒸熟。不易变形。

来自 美食天下 香飘我家厨房 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 主食家常菜