Simone我想开一家鸡排店，听人家说要加盟什么的，哪种牌子比较好啊？
的有关信息介绍如下：
十年餐饮经验的老油条建议你你想好耐高温，耐油烟，油腻等等的话别考虑做油炸食品，夏季200度的又问会让你怀疑人生的，别说空调好使什么的，除非你不打算开油烟机了，每天抹布都洗到你怀疑人生，除非你想做那种千夫指的那种无良商家，老鼠蟑螂更是没办法杜绝，因为肉食的香味避免不了的，因为种种原因雇人特别不好雇，利润也并没有想象的那么高，我做过鸡排，汉堡，炸串，深有体会，炸串利润最高糟损也最大，外卖和堂食跑开量也还行，就是总会出错，因为就忙饭口，后来有了二宝就转行了，十来年干过火锅店，烧烤店，奶茶店，酸辣粉，米粉，炸串，汉堡，烧烤，鸡排，寿司，目前只经营寿司和奶茶，干净卫生，薪水到位的话招年轻人比较好招，做餐饮切记对得起良心，自己做的东西自己吃都放心，给店员也灌输同一个观念，然后选一个口味好的品牌，选一个相对好的地角，保质保量，生意绝对差不了，永远相信一句话，顾客都是聪明人，经济实惠和品质比起来现在的人更愿意多花一两块钱吃个放心安全，所以食品卫生安全第一位
