干型起泡酒和干红区别

干型起泡酒和干红区别

首先说下香槟和起泡酒的区别：香槟就是产区法国香槟产区的优质起泡酒，也只有产自法国香槟产区的起泡酒能够叫做香槟，其它产区和国家的出产，即使酒质再上佳，也只能称为起泡酒。

然后说说葡萄酒里面的“干”。所谓干，就是含糖量很低的意思。纯发酵葡萄酒分为静态葡萄酒（比如常见的干红、甜白葡萄酒都是）和起泡酒两大类，而这两大类，对含糖量的划分范围，是不一样的。

静态葡萄酒按以下标准划分：

1、干型：每升含糖量不超过4克

2、半干型：每升含糖量4~12克

3、半甜型：每升含糖量12~45克

4、甜型：每升含糖量在45克或以上

起泡酒按以下标准划分：

1、天然型：低于12 g/L

2、绝干型：12-20 g/L

3、干型：20-35 g/L

4、半干型：35-50 g/L

5、甜型：高于50 g/L