松花蛋的营养价值及功效是什么？-快答三

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松花蛋的营养价值及功效是什么？

松花蛋富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、各种脂肪酸、叶酸、各种维生素以及微量元素等。具有醒酒、治泻痢、泻热、去大肠火以及能散能敛的功效，并且中医还认为皮蛋性凉，可以治疗多种疾病，如高血压、眼疼、耳鸣眩晕以及牙疼等。

但是需要注意，儿童、心血管疾病以及肝肾有疾病的患者尽量少吃，另外寒湿下痢以及脾虚的患者也不能吃。因为松花蛋含有铅，食用过多，可能会出现贫血、失眠、关节痛以及注意力不集中等症状。