您的位置首页生活快答 酸辣粉技术 Simone 发布于 2024-09-23 06:23:48 601 阅读 酸辣粉技术的有关信息介绍如下:1、食材:红薯粉适量。 2、秘制红油适量。 3、秘制肉末适量。 4、秘制香醋适量。 5、香菜适量。 6、榨菜适量。 7、按配方熬制酸辣粉的红油。 8、熬制高汤。 9、准备榨菜(也可以用豇豆角代替)、香菜、花生米、肉末、熟芝麻。 10、根据配方调制碗底。 11、捞出烫好的粉,加入配菜,加入秘制红油,一碗正宗酸辣粉就完成了。