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台湾什么牌子的太阳饼好吃?

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太阳饼的发明人是魏清海,原本这是台湾人在喝茶时搭配吃的小点心,经过多次改良后才变成现在的样子。最初被称做麦芽饼,后来因某制作店家之名而改称太阳饼,但也有一种说法是因为形似日本国旗才被如此称呼。 太阳饼这个名称并未被申请注册专利和商标,以致后来同业的店家皆可使用此名,在台中,较著名的老店有: 太阳堂:单指林绍嵩先生创立的太阳堂,是饼名的起源,也是打响“太阳饼”这个名号的源头,创立时是由魏清海先生担任制饼师父。其店内有颜水龙先生的著名作品“向日葵”。 阿明师老店:魏清海先生的义子林祺海先生和三子魏建三先生开的店,标榜的是“发明改良者”人的传承。 元明商店:魏清海先生最早服务的店家再重开,标榜的是最

台湾的小吃糕点都做的很好,我去年曾经在台湾的小镇住了一个月,小镇上的太阳饼就非常好,建议试吃了一下

太阳饼的重镇还是在台中,集中在中区自由路一代 个人觉得最好吃的是在西区模范街的嘉味轩, 这也是目前台中市政府致送外宾所用的东西, 份量十足,而且不同於其他厂商用动物性油脂制作, 嘉味轩采用奶油,因此素食者也可以食用. 但以一般观光客来说,并不容易找到. 自由路上则有集中的太阳饼店, 个人推荐阿明师,九个太阳,新太阳堂这三家.

一阳堂