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酱焖嘎鱼的正确做法

酱焖嘎鱼的正确做法

的有关信息介绍如下:

酱焖嘎鱼的正确做法

1.准备好所用食材。

2.将嘎鱼去鳃、内脏,洗净后沥干水分。

3.锅中注油烧热,放葱姜爆香。

4.加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱。

5.煸炒均匀,炒出酱香味。

6.加入清水烧开。

7.放入醋、糖、盐后加入嘎鱼。

8.大火烧开后,转中小火炖至20分钟,收干汤汁即可。