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清炖泥鳅汤的做法步骤图,清炖泥鳅汤怎么做好吃

清炖泥鳅汤的做法步骤图,清炖泥鳅汤怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

清炖泥鳅汤的做法步骤图,清炖泥鳅汤怎么做好吃

用料

泥鳅 5条

姜 一小块

蒜 两瓣

料酒 一小勺

盐 适量

红枣 5个

温水 一大壶

清炖泥鳅汤的做法

最好是买野生的哦,很多养殖的有激素,不要买,尤其是病人和孩子吃了不好的。

热锅冷油,姜片擦锅,可以防粘锅。

泥鳅放到锅里两面煎一下,煎到白色的肉泛黄。

冲入温水,注意是温水是温水是温水!

开锅加红枣,红枣可以用刀划一刀。小火慢炖,或者可以转移到炖锅里小火炖一会儿。吃的时候再加盐调味哦!

小贴士

姜片擦锅,可以防粘锅。