Simone面条怎么做才好吃，宽面好还是细面好？
的有关信息介绍如下：
我觉得面条无论是宽的还是细的都好吃。为什么这么说？因为中国好吃的面条太多了，你去每一个区域、每一个省份，甚至每一个城市，都能吃到美味的面条。面条无论宽的还是细的，得根据具体的地方特色具体评价。
下面说说我印象深刻的面条，不论宽细：
阳春面。阳春面是江南的特色，南京、镇江、扬州、无锡、苏州都常吃阳春面。阳春面是正宗的细面，江南人俗话“银丝细面宽浇头”，早晨来一碗冒着热气和油香的阳春面，是最舒服的早餐之一。
大肉面。南京人常吃大肉面，大肉面属于老卤面的一种，面条比阳春面略粗。煮熟面条，盛在放有酱油的汤汁里，然后再放一块大肉。大肉以猪肋条为佳，横切成一大片，用老汤卤制，铺在面条上。一口大肉，一口面条，很快就吃完一碗。
牛肉拉面。牛肉拉面以西北，尤其是兰州牛肉拉面最为著名。这里的面条粗细可以自选，从直径仅有0.1厘米的“毛细”到面宽2.5厘米的“大宽”，中间还有细面、二细、韭叶、宽面、荞麦棱可供选择。
热干面。热干面是武汉的特产，面条属于不粗不细，煮好之后，放在油里拌匀，加花生仁、榨菜、芝麻酱等调味，是湖北人常吃的早餐之一。
新疆拉条子。新疆世居13个民族，创造出了花样无穷的面食文化，其中以拉条子、拌面最为著名。新疆的拌面又叫“拉条子”，依靠面本身的韧性手工拉出细长的面，常见的品种有过油拌面、家常拌面等等，只要你能想到的菜，都可以用来做拌面。
蓝田裤带面。这也是西北特色的面食之一，听名字就知道，这种面条非常宽，向裤带一样。裤带面又叫“biangbiang面”，近年来十分流行，在全国各地都可以见到。
你觉得粗面条好吃是细面条好吃？你都吃过哪些好吃的面呢？
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
一碗简单不过的面条，妈妈却做出了奢侈品般的既视感，这是一碗什么样的面条呢？原来把面条做的好吃还是很有方法的，你们也试试吧~
小时候觉得时间过得很慢，盼新年要盼很久，因为等着穿新衣服等的很辛苦，觉得年特别长~现在感觉一年过的很快，每个季节都会换新衣服，衣服换的快，时间也溜的快~
总想着在某个时刻停下来好好的给自己做个总结，却也发现每个时段都很忙，忙来忙去也没见到有多大的成效， 有些事，掉进时间的无涯里，没边没绪，回头张望的时候，能看到一些自己忙绿的片段身影，一种回味，一种记录，成长总是会有很多不确定，别怕，往前走！
突破就是从自己开始
用料：
新鲜松茸2颗
土鸡蛋一枚
生抽少许
麻油适量
豆苗少许
手工面200克
煮锅放清水后加入少许油和盐大火烧
水沸后放入手工面
大火煮开后小火继续煮3-5分钟关火焖1-2分钟后捞出
豆苗洗净后放入面汤中烫熟
鸡蛋打入面汤中大火烧开后关火焖1-2分钟捞出（溏心窝蛋）
松茸削去表皮上的泥后擦干后切片
煎锅刷薄油后放入松茸片双面烤熟即可
我是海燕的厨房，国家高级营养师，美食博主，喜欢研究时尚健康的养生美食，擅长日常膳食的营养搭配和科学烹饪，如果你也喜欢这样的美食，可以关注微公号：海燕的厨房，获得更多私房美食和营养科普，欢迎你来，一起健康吃喝！
面条怎么做好吃！这个看个人喜好！给大家介绍下我比较喜爱吃的做法
1炸酱面 细面比较好，水开煮面，煮熟过水捞出备用，同时准备黄瓜 胡萝卜 切丝 叶菜 豆芽焯水备用。开始制作炸酱，五花肉切碎末 锅中放油划散肉末盛出，重新起锅烧油放入葱姜蒜爆香， 倒入土豆 洋葱丁 放入豆辨酱 甜面酱炒香 加入肉末继续熬制，中间加白糖一勺，继续边搅动边熬制，加入半碗面汤水，继续熬制，加入一颗鸡蛋 熬制一会盛出，面条盛盘 码上刚才的配菜，加入炸酱拌匀，再来一瓣蒜 爽歪歪
2 油泼面 这个选宽面条比较劲道好吃，宽面煮熟捞出过热水备用，准备豆芽 菠菜 胡萝卜焯水备用，切好葱花 蒜末 ，将煮好的面装盘 码入煮好的青菜，葱花 蒜末 ，加入酱油 香醋 盐，再加入辣椒面 熟芝麻 花生碎 热油泼在上面，拌匀，美味不可挡。
3 西红柿鸡蛋炒面 这个宽面的比较好吃。宽面煮好捞出备用， 热锅凉油 开始炒鸡蛋，捞出备用，西红柿切大块，烧油 放入葱姜蒜爆香，下入西红柿翻炒后放入鸡蛋，继续翻炒 加入白糖一勺，放入面条继续翻炒，随后开始调味，酱油 鸡精 香油 醋 加入食盐 继续翻炒，加入少量水，大火收汁，出锅。
除了上面介绍的，还可以做麻汁凉面 山东打卤面 葱油拌面 豆角焖面 炝锅面等等
一些家常做法 希望大家喜欢? 后续会发些视频介绍
我认为宽面好吃还是细面好吃也要看吃啥面，比如蓝田裤带面，面条宽的像裤带，一碗面可能是一根面，吃起来很光滑、劲道、热辣，挑起来入口，一张一合呼噜噜吞进肚里，吃饱吃胀吃出一身汗，痛快！
再如油泼面，一碗宽面条，加几片牛肉，放几片油菜蒜苔，加干红辣椒粉，蒸鱼豉油、盐，烧至8成热一勺热油泼在辣椒粉上，随着滋滋声辣椒粉起泡出香，顿时一碗宽面出彩了，色香味俱全，看着不让人咽口水。
还有户县软面，杨凌蘸水面都属于宽面条，它们格局特色。
再说说细面，比如龙须面、一种又细又长、形似龙须的面条，细到能穿针引线。一把龙须面，配上精致的高汤，一个油菜心，再来一勺蟹黄。这是味蕾最高级的享受，红白黄绿，也是视觉享受。
再去如武汉的热干面，又细又长。入口爽滑有筋道、香而鲜美，酱汁香浓，色泽黄而油润，还有爽口的辣味。
又如兰州清汤牛肉面，一碗清汤，加红辣子、绿配菜、白面条，看着就来食欲。
还有四川担担面，重庆小面啊都是细面，因为它们各自特色而受到大众喜爱。
非常感谢先先你的每次邀请！如果你问我宽面条好吃？还是窄面条好吃？说实话，因人而宜！谢谢你的邀请！
半粗不细那种好吃，吃面根据季节，面的作法很多，夏天喜欢吃过水面，切点黄瓜丝，香菜，炒点土豆丝，豆角丝，西红柿炒鸡蛋，调点芝麻酱，炸个肉酱，或者用鸡蛋，尖椒炸个酱，拌面吃。冬天吃牛肉热汤面。夏天吃凉面。
面有宽面和细面，选择自己喜欢的，我比较喜欢细面
原料面条 (100克)，猪肉 (50克)，盐 5克，葱 0.5克，味精 0.5克，蒜 0.5克
1
先准备好做面条的佐料，做这些佐料要花时间，但为了面条好吃，也要花时间做。这些佐料主要有：葱，蒜。
2
把事先准备好的猪肉切碎，然后放进锅里炒，炒熟后放进碗里。
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现放进清水，然后等着清水烧开，我们将烧开的清水放少许到放猪肉的碗里充当汤料。
4
把面条放进去。面条不能放的过多，放100克最为适宜，面条多了就不好吃了。
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放进面条后，等清水开了，我们就把锅盖揭开，然后，用筷子挑下面条，半掩锅盖。
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在放猪肉的碗里放我们的佐料：盐，味精，酱油，葱、蒜、辣椒。
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稍等一下，我们就可以把面捞到碗里了。这样，一碗好吃的面就完成了。面条不宜煮太久，太久了就会太软，不好吃。
面条?要自己和面，和面时加点一个鸡蛋，或一丁点盐，这样擀出来的比较好吃
