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家政女皇菜谱 网站

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酱油:糖:醋大约是4:2:1

1.将肉切成丝,加蛋、盐、味、生粉各小许拌匀。冬笋切丝,木耳丝炮水。姜、葱剁茸。

2。加热锅,下油爆香姜、蒜茸下肉丝炒香,攒酒,加入笋丝、木耳丝,再加入小许水,调入适量的酱油、醋、糖和辣酱(自己试好味)略炒勾芡上碟,面上撒上葱花

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